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La vie au jour le jour de mes petits animaux au jardin et dans la maison : bergers des Shetlands, tortues, mandarins, poissons et ma passion pour les fleurs.
2011-09-29T15:13:00+02:00
Ma petite orchidée Vanda va bientôt fleurir.
Elle sera mauve.
La même fleur il y a 2 semaines.
Comme l'an passé, elle séjourne sous un auvent depuis le mois de mai.
Voici le sujet, dont les racines ont bien poussées grâce à des bains prolongés en eau de pluie. Par contre, cette année elle n'a pas reçu d'apports d'engrais.
2011-09-23T13:19:00+02:00
Il a fallu déménager nos tortues, en raison d'un projet de travaux dans le jardin.
L'ancienne cabane sera bientôt remplacée par un abri pour les cochons d'inde.
La nouvelle cabane est adossée contre un muret et garnie des feuilles de l'ancien abri. Les tortues étant habituées à dormir toujours sur le même tas de feuilles, il a été facile d'en déposer dans la nouvelle cabane pour les attirer.
Pendant ce temps, Firmin profite des rayons du soleil.
Et Monsieur Jules surveille ...
2011-09-20T14:19:00+02:00
Ces derniers temps, il a beaucoup plu et il a fait froid.
Résultat : les tomates ont attrappé le mildiou.
Le mildiou est un champignon qui noirci les végétaux.
Ici, la tige est noire.
Une petite tomate atteinte.
Une tomate mâture atteinte.
J'ai dû tailler toutes les feuilles noires et retirer tous les fruits contaminés.
Cette année je n'avais pas posé de fils de cuivres au travers des tiges, mais cela n'aurait peut-être pas suffit à empêcher la maladie.
Après une semaine, les tomates n'ont pas été plus malades.
2011-09-15T17:40:00+02:00
Je vous présente un Magicien : Eric alias GIF-MAN
Depuis ce matin, j'ai le plaisir d'utiliser le curseur perso qu'il m'a réalisé en forme de cochon d'inde.
Il travaille très vite et très bien......et ...... GRATUITEMENT.
Voici son blog : http://gifs-et-compagnie.over-blog.com/
En ce moment, il réalise des gifs animés des drapeaux de tous les pays.
Bonne visite. Et encore un grand merci à GIF-MAN
2011-09-12T17:03:00+02:00
N'est-elle pas mignone cette sauterelle ?
Je l'ai trouvée énorme !!!
Elle est restée plusieurs heures sur ce poteau.
2011-09-09T16:38:00+02:00
Plante d'intérieur ou d'extérieur, le lierre ou HEDERA HELIX dépollue activement l'air que nous respirons.
Je possède un élément à petites feuilles.
Il élimine 80 à 90 % du benzène (échappement, peinture, vernis, colles, moquettes, polystyrène, tabac, matériaux de construction) en 24 heures. Il absorbe aussi les formaldéhydes (produits ménagers, conservateurs, isolants, colles, laine de verre ...), le toluène, le xylène, le trichloréthylène.
Le lierre est très facile à cultiver, son besoin en lumière est moyen. Très résistant, il peut supporter les -8°, la températuer idéale est entre 10° et 15°C. Maintenir la terre humide, sans trop d'apport d'engrais. Il se bouture facilement, ce qui permet de le tailler.
Ici, il est associé au chlorophytum.
2011-09-05T14:46:00+02:00
Nous nous sommes amusés à ramasser des mûres pendant les vacances, le long d'un chemin près de chez notre tante Raymonde, loin de tout champ traité.
Voici la récolte : 2,2 kilos.
La pesée.
Première cuisson en cocotte ou bassine à confiture.
Deuxième cuisson en machine à pain.
La mise en pots.
RECETTE DE LA GELÉE DE MURES SAUVAGES EN MACHINE A PAIN
INGREDIENTS
2,2 kg de mûres sauvages | Au jardin |
La même quantité de sucre à gelée que de jus obtenu | 2.50 euros |
50 de jus de citron bio | 0.15 euros |
1/3 de litre d’eau (15 cl par kilo de mûres) |
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Un torchon étamine |
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Soit un prix de 2.65 € pour 4 pots de confiture soit 0,50 € par pot
Préparation : 35 mn.
Cuisson : 30 mn en faitout + 1h05 en machine à pain.
Réalisation
Peser les mûres, les laver rapidement.
Placer les mûres dans une cocotte à fond épais avec l’eau à feu vif.
Brasser avec une cuillère en bois. Laisser cuire au moins 30 mn, jusqu’à ce que les mûres commencent à se défaire. Couper le feu et attendre un peu que la température diminue.
Placer l’étamine au-dessus d’un grand récipient et passer les mûres (attention à ne pas se bruler).
Presser fortement le tissu afin d’extraire le maximum de jus.
J’ai utilisé un bas qui a évidemment percé et je n’ai réussi qu’à récolter 667 gr de jus.
Verser le jus dans le bac de la machine à pain + une quantité égale de sucre gélifiant + 50 gr de jus de citron BIO.
Je possède une machine Moulinex XXL Home bread baguettes et j’ai utilisé le programme N°11 durée 1h05.
Pendant la cuisson, ébouillanter les pots et les couvercles, les retourner sur un torchon.
Une fois la cuisson terminée, les remplir de confiture chaude et visser les couvercles.
Le refroidissement fera le vide d’air nécessaire à la conservation.
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