Blog Nature et petits animaux

2022-01-10T18:13:33+01:00

Recette du SCOFA sans gluten et sans lactose

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 10 Janvier 2022 à 06:13 PM

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau Poitevin et particulièrement issu des Deux-Sèvres à Saint Maixent L'Ecole.

J'ai réalisé ce gâteau la semaine dernière et je l'ai filmé.

Je me suis inspirée d'une recette récupérée sur le site culture-crunch.com dont voici le lien et l'historique de cette recette.

GÂTEAU SCOFA : la recette facile - CULTURE CRUNCH

Le gâteau SCOFA est un gâteau composé de couches de pâte meringuée garnie de crème au beurre et au caramel. Proche d'un millefeuille et du succès praliné, s'il était autrefois présenté s...

https://culture-crunch.com/2019/11/23/gateau-scofa-la-recette-facile/

Etant donné que je suis devenue intolérante au gluten et au lactose, j'ai changé la farine de blé en farine de maïs avec une cuillère à café de gomme guar.

J'ai aussi remplacé le lait par du soja liquide.

Voici la vidéo

Je vous souhaite une excellente dégustation.

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2021-12-31T17:03:20+01:00

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2022

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 31 Décembre 2021 à 05:03 PM

Veuillez recevoir mes voeux les plus sincères de bonheur et de bonne santé

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2021-12-24T18:33:45+01:00

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 24 Décembre 2021 à 06:33 PM

Mes loulous se joignent à moi pour vous souhaiter un Joyeux Noël et de bonnes fêtes

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année

Mister

Macke

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2021-09-01T16:02:30+02:00

Observations d'une Mante Religieuse

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 1 Septembre 2021 à 04:02 PM

Bonjour mes amis,

Voici aujourd'hui une petit film réalisé dans ma cour.

J'ai suivi l'évolution d'une mante religieuse juvénile de couleur écrue, jusqu'à sa taille adulte et coloris vert.

et voici la vidéo de cette mante hébergée dans ma jardinière de géraniums

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2021-02-12T17:05:47+01:00

FLEURAISON DES ORCHIDEES

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 12 Février 2021 à 05:05 PM

Bonjour à tous,

Je suis heureuse de vous montrer mes orchidées toutes en fleurs. Cela nous éclaircira le ciel, du moins je l'espère.

Depuis plusieurs mois, je pulvérise tous les jours les racines à l'eau de pluie, j'ai placé les pots sur les tables de la véranda un peu au soleil, et miracle elles ont toutes refleuri.

Je ne les ai pas laissées dehors l'été dernier car elles se faisaient dévorées par les loches.

Phalaenopsis de l'an dernier

Ludisia discolore qui a environ 6 ans

Autres phalaenopsis qui datent de 5 ans environ

Une jolie phalaenopsis rose qui doit avoir 5 ou 6 ans

Une mini phalaenopsis blanche qui doit avoir 5 ans

Je viens de m'offrir 2 mini phalaenopsis roses pour la Saint Valentin, au fond un coloris pourpre acheté l'an dernier

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2020-12-31T17:06:23+01:00

Je vous souhaite une merveilleuse année 2021

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 31 Décembre 2020 à 05:06 PM

Mes chers amis, je vous envoie tous mes voeux pour la nouvelle année, en l'espérant bien meilleure que la précédente

Je vous souhaite une merveilleuse année 2021

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2020-12-24T17:19:53+01:00

Bonnes Fêtes de fin d'année

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 24 Décembre 2020 à 05:19 PM

Mes chers amis, en cette veille de Noël, je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.

Prenez soin de vous

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2020-08-23T15:44:33+02:00

Célestin, tortue d'hermann acrobate

Publié par jardindejacotte.over-blog.com 23 Août 2020 à 03:44 PM

Bonjour les amis, aujourd'hui je vous présente mon petit Célestin, tortue mâle issu des amours tumultueuses entre la belle Caroline et le magnifique Firmin.